Камбуз.
Кто сказал, что перловая каша не вкусная? Вы просто не так её готовите!
Нам потребуется:
2 стакана перловки
5 стаканов воды
2 банки свиной тушенки
4 зубчика чеснока
соль, специи – по вкусу.
Приготовление каши:
1. Промыть перловку водой.
Перед готовкой крупу слегка обжарить в сухой сковороде –
так каша получится рассыпчатой и аппетитной.
2. Засыпать крупу в кастрюльку, залить водой,
поставить на огонь.
3. Пока перловка готовится,
вынуть свиную тушенку из банок,
нарезать кусочками, выложить на сковороду, обжарить.
4. Измельчить чеснок, добавить к тушёнке, посолить.
5. Обжаривать тушенку, пока жидкость не упарится вдвое.
При этом постоянно помешивать.
6. После того, как перловка набухла, впитала всю воду, добавить к ней тушенку, всё перемешать и готовить на медленном огне еще 20 минут.
7. Снять кастрюлю с огня, укутать во что-то тёплое, оставить примерно на 30 минут.
Вот и готова настоящая солдатская каша!
А почему бы нам её не переименовать в пиратскую, а?
__________________