Солдатская полевая кухня
Суровые будни на плацу и в казарме, на полигоне и в дозоре требуют простой и калорийной пищи, но вот места для разнообразия не оставляют. Каша «дробь 16», клейстероподобная картофельная масса, простое кулинарное счастье в виде ломтика масла и втихаря нажаренной картошки… Бррр! Нет! Сегодня будем готовить нечто более вкусное. А так как в этот день каждый солдат имеет право наесться, как генерал, то и кашу мы будем готовить генеральскую. Итак, генеральская каша!
Нам потребуется:
• Перловки - 250гр.
• Моркови – 2 шт.
• Грецких орехов - 50 гр.
• Лук – 2 луковицы или же 1 большая.
• Отваренных лесных грибов - 150 гр.
• Соль, перец по вкусу.
• Растит масло для обжарки.
• Сливочное масло для заправки.
• Солдаты для самоволки – 2 человека.
• Солдаты для диверсии для складе любимого прапорщика – 2 человека.
• Замок амбарный – 1 штука.
• Много зеленки из медпункта.
• Слезоточивая история – одной хватит.
Перво-наперво, пускаем слух о том, что кто-то сливает бензин с прапоровой машины. А покуда он, ругаясь, ищет шутников, начинаем операцию под кодовым названием «Украсть за 6 секунд», для чего на временно опустевший склад запускаем двух диверсантов, вооруженных… да какой взрывчаткой – списком требуемых продуктов! В то же время один из самовольщиков, слинявших из казарм еще ранним утречком, прочесывает городские магазины, а второй лес - в поисках грибов. Что ж, пожелаем первым быстрых ног, а вторым хорошей маскировки. И вернемся на кухню, готовить утварь. О, а вот и наши добытчики вернулись. И все удачно. Орлы!
Из того вороха, что они принесли, выбираем перловку. Моем ее и замачиваем на ночь. А на следующее утро можно начинать готовку.
Грецкие орехи нужно порубить, не слишком мелко. Осторож… Впрочем, вот зеленка… Теперь морковка. Чистим ее и трем на крупной терке.
Теперь нам понадобится хороший рассказчик и душераздирающая история о бойце, вытащившем командира из горящего танка. Зачем? А! Лучше скупая мужская слеза скатится из-за этой истории, чем из-за банального лука. Лук режем кольцами или полукольцами, как пожелаете.
Достаем гусятницу и обжариваем в ней морковь с луком. Туда же кладем перловку и орехи, солим и перчим по вкусу. Заливаем небольшим количеством жидкости и тушим под крышкой около 45 минут. Эй, а что это там повар напевает?..
А повар придумал ужин:
Немного крупы перловой,
Немного коры дубовой,
Немного дорожной пыли,
Немного болотной тины,
Солдат не умрёт голодным…
Ну-ну, сегодня у нас нечто повкусней будет, так что отставить ностальгию по полевой кухне!
За 10 мин до готовности добавляем грибы. Готовую кашу заправляем сливочным маслом и вуаля!
Что-что? Зачем амбарный замок? А запах какой слышишь? То-то же. Закрывай кухню, пока на запах вся часть не сбежалась…