Франсуа Жосеф Поль де Грасс (фр. Francois Joseph Paul, marquis de Grasse Tilly, comte de Grasse; 13 сентября 1722 - 14 января 1788) - французский адмирал, участник войны за независимость США.
Происходил из аристократического рода. Грасс в 11 лет, как и многие родовитые юноши того времени, был отправлен родителями на Мальту, в орден рыцарей Святого Иоанна Иерусалимского (Мальтийский); зачисленный во флотилию ордена гардемарином, он участвовал во многих плаваниях к Левантийскому берегу и походах против пиратов.
В 1740 году Грасс вступил гардемарином во французский флот, а в 1747 году, участвуя в Ост-Индской экспедиции адмирала Жонкьера, разбитой англичанами (адмиралом Энсоном) при мысе Финистерре, был захвачен в плен, из которого вернулся только через 10 лет.
В 1762 году, командуя фрегатом, он принял участие в экспедициях на Сан-Доминго и Антильские острова, а в 1764 году - в бомбардировке Салэ. Отличившись в сражении при Иессане (1778 год), в котором командовал линейным кораблем в арьергарде эскадры адмирала д’Орвилье, Грасс был назначен в следующем году начальником отряда из 4 кораблей и нескольких фрегатов и вошел в состав флота, под командованием графа д’Эстенг, на Мартинике. Участвуя во всех сражениях этого периода с англичанами (адмиралы Байрон и Родней), Грасс особенно отличился в бою при Гренаде (1779 год).
В январе Грасс встретился с эскадрой адмирала Худа, но тот не принял боя и отошел к острову, где встал на якорь. Грасс дважды атаковал, но без успеха и вынужден был ограничиться блокадой; тем не менее Худ, воспользовавшись ветреной и темной ночью, ускользнул, а 12 апреля 1782 года Грасс с 33 кораблями был внезапно атакован превосходящими силами (37 кораблей) адмирала Роднея близ острова Сан-Доминика. Во время жестокого боя Грасс с 3 судами, окруженный 18 английскими кораблями, держался 10 часов, но вынужден был сдаться. Отчаянное сопротивление Грасса является редким примером мужества, достойного того почета, которым англичане окружили пленного адмирала, получившего прозвище "неукротимого француза".
Конгресс Северо-Американских Соединенных Штатов прислал ему 21 июля 1786 года в подарок 4 орудия, доставшихся американским войскам при капитуляции лорда Корнуэльса. На каждом из них была следующая надпись: "Взяты у английской армии соединенными силами Франции и Америки, в Йорктауне, в Виргинии, 19 октября 1781 года; подносятся конгрессом Северо-Американских Соединенных Штатов графу де-Грасс, в знак благодарности за его выдающиеся заслуги, содействовавшие славе этого дня".
Бронзовая статуя Адмирала де Грассе расположена на проспекте Honore Cresp работы скульптора Cyril Patelliere, открыта 10 октября 1988 года в присутствии мэра Herve de Fontmichel, графа Bruno Deydier Pierrefeu, князя Louis de Polignac, маркиза Грасса , вице-адмирала Duthoit, морского префекта. В Музее флота находится Мемориал, посвященный адмиралу Франсуа-Жозефу Полю графу Грасс. Экспозиции рассказывают о жизни и службе флотоводца.