Камбуз
Лето, как всегда, пришло неожиданно. И надо что-то приготовить такое... ммм.. летнее))
Думаю,
Окрошка вполне подойдет. Для приготовления нам потребуется:
- черный хлеб
- картофель отварной 2-3 шт.
- яйца вареные 3 шт.
- говядина или телятина отварная 250-300 г(ну или колбаса, на худой конец)
- свежие огурчики 2 шт.
- зеленый лук 1 пучок
- соль
- редис
- квас (минералка, сыворотка, кефир....Кто как больше любит)
- хорошее настроение
- желание отведать простого, но изысканного блюда))
Приготовление:
Зеленый лук мелко нарежь. Да не пальцы! Засыпь солью.Ну давай, давай...Соль на открытый парез клади...да убери же руку из тарелки, а патом сыпь! Вот, молодец!!Перемешай с зеленью и слегка прижми ложкой, чтобы зелень дала сок.А теперь собери осколки и возьми новую тарелку. Нарежь все продукты кубиками одинакового размера и бросай в кастрюлю. Да не торопись же ты так. Аккуратнее... Лучше складывай... Мяско... Яички... Картофанчик... Огурец...И редиску не забудь.Перемешай и залей квасом. Убери в холодное место и
пускай слюни дай настояться пару-тройку часов. Подавай к столу с корочкой черного хлеба с солью.
Приятного аппе..уже все съели?!
-не беда)) Можно приготовить еще!А продукты кончились...Если остался в холодильнике новогодний салат и вы не знаете, что с ним делать(съедать поздно. а выбросить жаль), можно его реанимировать.
потребуется:
- салат "Оливье"
- огурец свежий
- квас (минералка, сыворотка, кефир....Кто как больше любит)
- кактус
- пингвин
- палтус
- зелень (петрушка, укроп и тд.)
- редис
Приготовление:
Мелко нарезаем огурец! Зелень и редис тоже. Ставим нарезку под окно-на солнышко до приобретения того же вида, что и салат. Берем салат и выковыриваем из него маринованные огурцы и горох. Пока мы проделываем эту процедуру, на окне дозревает наша зелень. Смешиваем их. Всё! окрошка готова. Теперь зальем ее квасом и к столу!! Все что мы наковыряли из салата-охотно съест пингвин, если ему показать кактус.А чтоб он не съел окрошку надо отдать ему палтус.
Некоторые
ид..
и..индивиды утверждают, что окрошка-напиток...Нет, это холодное блюдо (типа, суп))
