Камбуз
Сегодня готовим завтрак холостяка)))
Яичница в помидорах
Потребуется:
На 1 помидор - 1 яйцо (желательно, куриное
), соль, перец, зелень по вкусу, сливочное или растительное масло.
Способ приготовления:
Помидоры вымыть, обсушить. У каждого помидора срезать плодоножку и аккуратно, при помощи ложки, удалить мякоть. Помидор немного посолить внутри и смазать маслом. Сковороду смазать маслом и положить помидоры.В отверстие каждого помидора разбить яйцо, стараясь не повредить желток. Посолить, поперчить. Запекать при температуре ~180 C градусов ~20 минут.При подаче посыпать рубленой зеленью.
Кроме самого яйца в помидоры можно положить различные добавки: ветчину или сосиски, порезанные кубиками, жареные грибы и.т.п.
Блюдо готово: