Нуу, через Принт Скрин и Пэйнт можно что угодно скринить. Только имхо муторно это - каждый раз ради одного скрина сворачивать игру, открывать Пэйнт, разворачивать игру... Проще уж Фрапсом "нащёлкать", потом сразу всю группу перевести в нужный формат (то есть в .jpeg).
Последняя версия - по-моему 1.75. Нет, как отключить траву - не знаю
