Кстати!!! «Молочные реки, кисельные берега» — иронически говорят о сказочном благополучии, не задумываясь о том, как можно соорудить берега из современного жидкого киселя!!
Вместе с тем в национальной России за этой поговоркой стояло конкретное блюдо: затвердевший овсяный кисель резали на куски и употребляли с молоком.
Привычные нам кисели на картофельном крахмале стали входить в русский быт в конце XVIII
Картофельные кисели готовились очень густыми и подавались застуженными с молоком (миндальным или коровьим) или сливками.
Как в рекламе: Ты то, что ты ешь!!)))
[IMG]
[Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться][Для просмотра данной ссылки нужно зарегистрироваться][/IMG]