Фамилия Судаков происходит от некрестильного имени Судак. Такие «рыбные» имена были популярны на Руси, особенно в дохристианскую эпоху. В древнем Новгороде, как показали найденные недавно берестяные грамоты, жили братья Линёвы с именами Сом, Ерш, Окунь и Судак.
Согласно другой, менее правдоподобной версии, в основе этой фамилии лежит прозвище судак, которое мог получить не в меру разговорчивый человек (от глагола «судачить» - «сплетничать, болтать»). Судак, со временем получил фамилию Судаков.
А про род ничего не нашёл
